Когда нельзя продвигать ресторан в соц.сетях
Что нужно учесть, прежде чем задумываться о продвижении вашего заведения
Прежде чем запускать рекламную кампанию, трезво оцените свое предприятие. Если заведение давно на рынке - снимите розовые очки и честно скажите, чем вы можете быть интересны гостям и что вы им можете предложить. У таргетологов это называется подготовить площадку.

Новое меню? Или хотя одно новое блюдо? По большому счету, в данном контексте это не столь важно. Гораздо важнее, что гость увидит, какие ощущения получит.

Часто бывает, что в погоне за прибылью, упускают главное - что вы сделали/не сделали для встречи нового гостя. Если вам нечего показать, то даже не думайте запускать рекламу.
Это касается:
- чистоты (туалет, пол, стены, мебель, потолки, шторы, входная группа, окна, двери);
- правильно обученного персонала;
- посуды и приборов;
- столового белья;
- готовности кухни работать в не привычном для них режиме потока гостей;
- качества еды/напитков в меню
- и общего вкуса ресторана.

Жалко денег на улучшения имиджа ресторана? Тогда реклама вам точно противопоказана.
С новыми заведениями дела обстоят гораздо проще. Для грамотного таргетолога не составит большого труда привести к вам посетителей. Но! Здесь возникает следующий вопрос - а вы готовы к потоку?
Отработаны ли все технологические процессы? Ваши повара, официанты, админы справятся? Запаслись туалетной бумагой и поставили в туалете контейнер для мусора?
Перед открытием вы провели репетицию управляемой "запары" и весь персонал знает, как им работать в таком режиме?

Следующий момент - знание своей целевой аудитории. Утрированный пример: у вас кофейня с десертами, а вы решили прорекламировать один единственный бургер в меню, который вы вчера сочинили и искренне верите, что он претендует на шедевр и взорвет весь рестобизнес.
Кстати, это одна из самых распространенных ошибок только что открывшихся заведений, у которых нет четкой концепции и сбалансированного меню. Из-за отсутствия гостей начинают впихивать в него все в подряд без всякого соображения, прямо Шанхай, а не меню.
Поэтому, сняв розовые очки, честно отвечаем на вопрос: «А соответствует ли мое заведение тому, что я заявляю о себе в рекламной компании или нет?». И если этих несоответствий слишком много, тогда вы запустили антирекламу своего бизнеса.

Выбор отличных заведений слишком велик, чтобы стать первыми из худших. Плохие отзывы читают более внимательно чем хорошие.
Светлана Малович. Основатель "Instafood SMM Agency"
Оставьте заявку на продвижение
Мы совсем скоро вам перезвоним
Нажимая кнопку "Отправить" вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Made on
Tilda